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可可碎粒其實可以當作一種香料使用,增添狂野香氣之外更增添口感呦!

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可可碎粒其實可以當作一種香料使用,增添狂野香氣之外更增添口感呦!

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許華仁Warren,台灣首位獲得英國倫敦IICCT國際巧克力品鑑機構認證的高階巧克力品鑑師,同時也是首度將台灣巧克力推上國際舞台的巧克力製作者。2019世界最佳黑巧克力得主。
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